一道美味的家常菜，可乐鸡腿总是能轻松俘获家人的味蕾。今天就来分享一个简单又实用的制作方法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。
首先，准备好新鲜的鸡腿和一瓶普通的可乐。将鸡腿清洗干净后，在表面轻轻划上几刀，这样可以让鸡肉更入味。接着，用少许盐和料酒腌制鸡腿大约15分钟，去腥增香。
热锅凉油，放入姜片爆香后，将腌好的鸡腿放入锅中，两面煎至金黄。然后倒入整瓶可乐，没过鸡腿即可。加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些八角和桂皮增加香气。
盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。期间可以适当翻动鸡腿，确保每一块都均匀吸收汤汁的味道。待汤汁逐渐收浓，鸡腿变得红亮诱人时，就可以出锅了。
最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的可乐鸡腿就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且食材常见，非常适合忙碌的工作日为家人准备一顿温馨的晚餐。快试试吧！
