春节是中国人一年中最热闹、最喜庆的节日。在这个特殊的日子里，家家户户张灯结彩，到处洋溢着欢声笑语。而我最喜欢的春节活动之一，就是亲手制作冰糖葫芦。
记得小时候，每到腊月二十八左右，妈妈就会带着我去买新鲜的山楂和竹签。那时的山楂红彤彤的，像一个个小灯笼挂在枝头，让人忍不住想要摘下一颗尝一尝。买回来后，妈妈会先把山楂洗干净，去掉果蒂，然后用竹签串成一串一串的。看着那些晶莹剔透的山楂在阳光下闪烁着诱人的光泽，我的心里充满了期待。
接下来就是熬糖浆了。妈妈把锅放在炉子上，倒进适量的白糖和清水，开始慢慢加热。随着温度升高，糖浆逐渐变得粘稠，散发出一股甜蜜的香气。这时，妈妈会用筷子蘸一点糖浆拉丝，如果能拉得很长且不断裂，就说明糖浆熬好了。这一步对我来说总是既紧张又兴奋，因为只要稍不注意，糖浆就可能糊掉或者太稀，影响最终的效果。
等到糖浆准备完毕，我们就可以正式制作冰糖葫芦啦！妈妈教我把串好的山楂小心地浸入热腾腾的糖浆中，迅速提起，让每一颗山楂都均匀地裹上一层薄薄的糖衣。刚出锅的冰糖葫芦冒着热气，晶亮的糖衣反射着五彩的光芒，看起来就像一件艺术品。等它稍微冷却凝固后，一口咬下去，酸甜脆爽的口感立刻在嘴里绽放，真是令人回味无穷！
今年春节，我也决定自己动手试试看。虽然第一次尝试的时候有些手忙脚乱，但最终还是做出了几串像模像样的冰糖葫芦。看着自己的劳动成果，我心里别提有多开心了。更重要的是，这个过程让我感受到了春节特有的温暖与幸福。
春节做冰糖葫芦不仅是一种传统习俗，更是一种传承家庭情感的方式。它让我们在忙碌的生活中找到片刻的宁静，也让我们学会珍惜与家人相处的每一刻时光。希望未来的每一个春节，都能和家人一起分享这份简单而又美好的快乐！
