在忙碌的生活里,一碗温暖的甜品汤总能带来一丝慰藉。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏日,甜品汤都能以其独特的魅力征服我们的味蕾。今天,我们就来分享几种不同风味的甜品汤做法,让你在家也能轻松制作美味的甜品汤。
1. 红豆沙汤
材料:红豆、冰糖、清水
步骤:
1. 将红豆提前浸泡4小时以上。
2. 把泡好的红豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
3. 煮至红豆软烂时,加入适量冰糖调味,继续搅拌至糖完全融化即可。
2. 椰奶西米露
材料:西米、椰浆、牛奶、白糖、水果(如芒果、草莓)
步骤:
1. 先将西米用水冲洗干净,然后用清水煮至透明,捞出过凉水备用。
2. 在锅中倒入椰浆和牛奶,加入适量白糖加热至沸腾。
3. 将煮好的西米加入椰奶中,再根据个人喜好加入切块的新鲜水果即可。
3. 银耳莲子羹
材料:银耳、莲子、枸杞、冰糖、清水
步骤:
1. 银耳需提前泡发撕成小朵,莲子洗净去芯。
2. 将银耳、莲子一起放入锅中,加水炖煮约1小时。
3. 最后加入枸杞和冰糖,再炖煮20分钟即可。
4. 绿豆汤
材料:绿豆、冰糖、清水
步骤:
1. 绿豆淘洗干净后浸泡2小时。
2. 锅中加水烧开后放入绿豆,保持中火煮至绿豆开花。
3. 加入冰糖调味,继续煮至汤汁浓稠即可。
5. 芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、红糖、清水
步骤:
1. 黑芝麻炒香后研磨成粉末状。
2. 锅中加入清水烧开,倒入黑芝麻粉搅拌均匀。
3. 再加入糯米粉勾芡,最后加入红糖调味即可。
这些甜品汤不仅做法简单,而且营养丰富,适合全家人一起享用。无论你是想暖胃驱寒,还是解暑降温,都可以从中找到满意的答案。快动手试试吧!