小时候，每当我生病的时候，奶奶总会为我炖上一锅香喷喷的麻油鸡。那浓郁的香气，总能让我食欲大开，病痛也似乎减轻了许多。
记得有一次，我感冒发烧，躺在床上无精打采。奶奶看在眼里，疼在心里。她悄悄地走进厨房，准备为我炖一锅麻油鸡。奶奶说：“这麻油鸡可是有营养的好东西，吃了对身体好。”我虽然不太相信，但还是满怀期待地等着。
奶奶先把鸡肉清洗干净，然后放入热锅中翻炒。随着锅铲的翻动，鸡肉逐渐变得金黄，散发出诱人的香味。接着，奶奶倒入适量的麻油，继续翻炒。一阵阵麻油的香气扑鼻而来，让我忍不住咽了咽口水。
接下来，奶奶加入了一些姜片和料酒去腥增香。然后，她往锅里倒了一碗清水，盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着越来越浓的香气。奶奶时不时打开锅盖，看看鸡肉炖得怎么样，还不时搅拌一下，确保鸡肉受热均匀。
大约一个小时后，一锅香气四溢的麻油鸡终于炖好了。奶奶小心翼翼地将它端到我的床前，看着我吃得津津有味，她的脸上露出了欣慰的笑容。奶奶说：“多吃点，这样病才能快点好。”
果然，没过几天，我的感冒就好了。从那以后，我更加喜欢奶奶做的麻油鸡了。它不仅味道鲜美，还蕴含着奶奶对我深深的爱。
如今，我已经长大了，偶尔也会自己动手做一做这道菜，希望能把这份温暖和爱传递给更多的人。每当看到家人吃着我做的麻油鸡露出满足的笑容时，我都会想起奶奶慈祥的脸庞，心中充满了感激和幸福。
奶奶的爱心麻油鸡，不仅仅是一道美味佳肴，更是一份浓浓的亲情，永远留存在我的记忆深处。
