在化学实验中，氨水喷泉实验是一种经典的演示实验，通过这一实验可以直观地展示气体溶解于液体的现象。当氨气溶于水时，由于其极易溶于水的特性，会导致瓶内压力迅速降低，外界大气压将烧杯中的液体压入瓶中，形成壮观的喷泉效果。
这种现象的发生主要与氨气的物理化学性质有关。氨气（NH₃）是一种无色且具有强烈刺激性气味的碱性气体，在常温下极易溶于水，其溶解度随着温度的升高而下降。当氨气被导入装有水的锥形瓶中时，它会迅速溶解，使瓶内的气体体积减小，从而造成内部气压小于外部大气压的情况，进而推动外部的水上升并喷涌而出。
此外，氨水本身还具有一定的挥发性和腐蚀性，在操作过程中需要注意安全防护措施，避免直接接触皮肤和吸入过多的氨气蒸气。通过此实验不仅能够帮助学生理解气体溶解原理，还能激发他们对化学现象的兴趣，培养科学探究精神。
