醋溜白菜的做法,醋溜白菜怎么做
在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜是不少人的首选。今天就来教大家如何制作一道经典的醋溜白菜，酸爽开胃，非常适合搭配米饭食用。
首先，准备好新鲜的白菜、大蒜和干辣椒。将白菜洗净后切成小段，大蒜切片，干辣椒剪成小段备用。接着，在锅中倒入适量的油，放入蒜片和干辣椒爆香，随后加入白菜快速翻炒，直至白菜变软。
接下来是最关键的一步——调制酱汁。在一个小碗中混合醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀后倒入锅中，与白菜一起翻炒均匀。待汤汁略微收浓时，即可出锅装盘。
这道醋溜白菜不仅色香味俱佳，而且做法简单快捷，非常适合家庭日常烹饪。快来试试吧！
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