剩米饭总是让人头疼，尤其是家里有小朋友的时候，如何让它变得既美味又吸引眼球呢？今天就来分享一个简单又创意的做法，让你的剩米饭焕发新生！不仅能让孩子吃得开心，还能让大人赞不绝口。
所需材料
- 剩米饭：适量
- 鸡蛋：1-2个
- 胡萝卜：半根（切丁）
- 玉米粒：适量
- 豌豆：适量
- 番茄酱：适量
- 盐：少许
- 油：适量
制作步骤
第一步：准备食材
将胡萝卜切成小丁，玉米粒和豌豆洗净备用。如果家里有小朋友，可以让他们参与切菜的过程，增加趣味性。
第二步：炒制配料
锅中倒入少量油，加热后先放入胡萝卜丁翻炒几下，接着加入玉米粒和豌豆继续翻炒。等蔬菜稍微变软时，打入鸡蛋，快速搅拌均匀，形成金黄色的蛋花。
第三步：加入剩米饭
把剩米饭倒入锅中，与蔬菜和鸡蛋充分混合。为了让米饭颗粒分明，可以用铲子轻轻压散，避免结块。
第四步：调味上色
加入适量的番茄酱，根据个人口味调整用量。番茄酱不仅能提味，还能让整道菜看起来更加鲜艳诱人。最后撒入少许盐，搅拌均匀即可出锅。
成品展示
这道菜完成后，你会发现米饭被点缀得五颜六色，宛如一幅精美的画卷。无论是色彩还是香气，都足以勾起食欲。而且它不仅颜值在线，营养也非常丰富，既有蛋白质又有维生素，是一道老少皆宜的健康佳肴。
小贴士
1. 如果家里有孩子，可以在米饭里加入他们喜欢的小卡通形状模具，比如心形或动物形状，让饭菜更有趣。
2. 喜欢辣味的朋友可以适当加入一些辣椒粉或辣酱，增添风味。
3. 剩米饭最好提前稍微加热一下，这样口感会更好。
怎么样，是不是觉得这道菜既简单又实用呢？快试试吧，给家人带来一场视觉与味觉的双重盛宴！
