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公共营养师简介
安阳新中原职业培训学校 发表于 2016-06-13 09:27 364    

 

公共营养师职业前景

近年来,随着中国经济的快速发展,人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高,但由于缺乏有关营养知识指导,不会吃饭而造成很多慢性病,如高血压,糖尿病,肥胖症,儿童哮喘病、痛风等,慢性病发病率呈现上升趋势,并逐渐呈年轻化。来自卫生部的数据显示,截止2002年,我国18岁及上居民高血压患病率上升18.8%,估计全国患病人数1.6亿多,与1991年相比,患病率上升31%;糖尿病人2000多万,另有2000多人空腹血糖异常;成年人超重30%,肥胖症高达18%。肥胖症已成为世纪瘟疫,成为威胁人类健康的头号杀手!2000年全球早逝群体中有47%源于饮食失衡。具北京市对死亡人数统计,每死亡100人,其中52人死于心脑血管疾病。

公共营养师职业需求

在日本、美国等发达国家,每300人就有一名营养师服务。而我国有13亿人口,在册营养师不足3000人,随着社会经济的快速发展,疾病谱的快速变化,更提高了人们对营养与健康管理公司的认识和接纳。调整消费结构,投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流;请营养顾问已成为现代人的消费时尚;我国首部国民营养条例出台,将成为强制性准入工种,将会有一批法定的职业岗位的诞生。仅解决我国居民营养师需求,大约需要400万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定: “ 所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师 ” 。《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求,规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。

公共营养师的就业与创业方向(就业)

²  职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专兼职业营养师;

²  医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作;

²  保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;

²  饭店类营养师:主事从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨及厨师工作;

²  食品类营养师:主要人事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;

²  咨询类营养师:为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供私人营养咨询服务等等;

(创业)

²  营养咨询中心;健康管理中心;营养讲师;

²  疗养院;美容院;

公共营养师收入

每一个家庭营养顾问费约3000-8000元/年;每一个企业营养顾问费约4万元/年。营养顾问是一个高薪职业群体,一个营养师可以同时服务若干个家庭和企业,一个中等水平的公共营养师年收入一般在5-10万元。职业元素国际接轨:1997年国际营养大会通过,“公共营养成为一门独立的学科,是营养学的一部分”为公共营养师国家职业资格国际互认,国际化就业、创业奠定基础。

公共营养师报考条件

 ——公共营养师四级(具备以下条件之一者)

1)连续从事本职业工作1年以上,经四级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。

2)具有医学或食品中专毕业证书。经四级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。

3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

——公共营养师三级(具备以下条件之一者)

1)连续从事本职业工作6年以上,经三级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。

2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。

3)具有大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。

——公共营养师二级(具备以下条件之一者)

1)连续从事本职工作13年以上,经三级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。

2))取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。

3)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。

4)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上,经二级公共营养师培训达标准学时,并取得结业证书。


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