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宁波学做蛋糕的地方-酷德韩式蛋糕学校
杭州酷德教育咨询有限公司 发表于 2018-10-24 04:51 357    

南昌校区: 南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼(辛家庵石油站后面)
杭州校区: 杭州萧山区育才路666号6楼
贵阳校区: 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

酷德西点蛋糕培训学校作为国内西点培训的专业培训机构,来酷德西点蛋糕培训学校学习点有以下几个好处。

  1:学生毕业经过考核合格后,推荐到星级酒店、烘焙坊就业。

  2:通过设在全国庞大的就业网络,免费负责为学员提供就业;

  3:学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

  另外酷德西点蛋糕培训学校学校拥专业教学设备,包括:标准化教学示范厅,规范化学生实习大厅、理实一体化教室、模拟酒店、模拟西点餐厅等。酷德西点蛋糕培训学校学校的学生就业率极高,薪资待遇高,发展空间大。对于女生而言,是今后就业的之选。

  同时,酷德西点蛋糕培训学校会为学员打造一个全新的、富有趣味性的学习计划,在为女生营造轻松学习氛围的同时,更注重对其实际动手能力培养,并且省去传统教育中无关紧要的细枝末节,大大减少女生花费在读书上的时间,让她们在短的时间内学到有用的专业知识,尽早踏上工作岗位。

 

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苹果塔,好吃的翻跟头的做法

字号+作者:admin 来源:未知 2018-03-05 15:54 我要评论( )
用料 挞皮 面粉 175克 黄油 88克 鸡蛋 1个 盐 1克 冷水 5克 内馅 小苹果 2个 黄油 10克 砂糖 10克 柠檬汁 2克 鸡蛋 1个 砂糖 10克 淡奶油 100克 糖粉 10克 苹果塔,好吃的翻跟头的做法 准备好做挞皮需要用到的材料,齐齐哒1的苹果塔,好吃的翻跟头
  用料
  
  挞皮
  
  面粉 175克
  
  黄油 88克
  
  鸡蛋 1个
  
  盐 1克
  
  冷水 5克
  
  内馅
  
  小苹果 2个
  
  黄油 10克
  
  砂糖 10克
  
  柠檬汁 2克
  
  鸡蛋 1个
  
  砂糖 10克
  
  淡奶油 100克
  
  糖粉 10克
  
  苹果塔,好吃的翻跟头的做法
  
  准备好做挞皮需要用到的材料,齐齐哒1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤1
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤1
  将面粉、黄油、盐倒入大碗中揉匀,因为家里没有搅拌机(穷,没钱买,一入烘焙深似海!!),所以我用手搓的(搓之前麻烦洗洗手!!),呈沙粒状即可1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤2
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤2
  加入鸡蛋,搅匀1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤3
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤3
  将混合物倒在垫板上,揉成面团,再拍成厚约2厘米的圆饼,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤4
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤4
  面团从冰箱取出后,擀成2毫米厚的面饼1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤5
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤5
  将面饼铺在8寸的挞模上,用擀面杖除去多余的挞皮,再用手按一按挞皮的边缘,让稍微高出模具一点点,因为烘焙时挞皮会回缩1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤6
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤6
  用叉子在挞皮底部戳些小洞(戳的好爽!!),防止烘焙时膨胀,然后放入冰箱冷藏10分钟1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤7
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤7
  用叉子在挞皮底部戳些小洞,防止烘焙时膨胀,然后放入冰箱冷藏10分钟1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤8
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤8
  将苹果切成月牙形,整整齐齐的码放在挞盘里。我用的是双十一在某电商买的新疆阿克苏苹果,特别甜,苹果核也小,好切1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤9
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤9
  将黄油、柠檬汁、砂糖倒入小锅中加热,混匀1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤10
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤10
  将糖浆均匀涂抹在苹果上(我因为忘记买小刷子了,所以只能用淋的,嘤嘤。。)1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤11
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤11
  将苹果挞放入预热好220°C的烤箱中烘焙10分钟,之后将烤箱温度降到200°C,继续烘焙20分钟,直到挞皮变成金黄色,苹果出现焦糖色的边边,如果你把握不好时间,请搬个小板凳坐旁边盯着。1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤12
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤12
  苹果挞烤的差不多时,开始制作卡仕达内馅1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤13
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤13
  将淡奶油、砂糖、鸡蛋倒入容器中,搅打均匀1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤14
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤14
  将卡仕达内馅倒入苹果挞中,继续用200°C烘焙10分钟,直到卡仕达馅凝固1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤15
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤15
  烤好后脱模,撒上些糖粉点缀即可1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤16
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  吃!1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤17
  1的苹果塔,好吃的翻跟头的做法 步骤17
  小贴士
  
  家里隔音效果不好的请不要深夜用打蛋器。
  
  减肥中的人请慎做,怕太好吃你不能自己。

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