总站
切换城市

课程分类

太原传承茶艺师培训—茶叶历史发展进程记事
太原传承茶艺师培训 发表于 2019-04-15 12:25 45    
 
今天太原传承茶艺师培训为大家带来的内容是有关茶叶文化发展的,我们在之前也写过有关茶源茶史的文章,今天我们再来以缩略版的形式,记述一遍。
    
茶事进程录:1、原始社会神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”之说,当为茶叶药用之始。
2、西周据《华阳国志》载:约公元前一千年周武王伐纣时,巴蜀一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品,是茶作为贡品得最早记述。
3、东周春秋时期婴相齐竟公时(公元前547---公园前490年)“食脱粟之饭,炙三弋五卵,茗茶而已”。表明茶叶已作为菜肴汤料,供人食用。(据《晏子春秋》)
4、西汉(公元前206--24年)公元前59年,已有“烹茶尽具”,“武阳买茶”的记载,这表明四川一带已有茶叶作为商品出现,是茶叶进行商贸的最早记载。《僮约》
5、东汉(公元25--220年)东汉末年、三国时代的医学家华佗《食论》中提出了“苦荼久食,益意思”,是茶叶药理功效的第一次记述。
6、三国(公园220 265)史书《三国志》述吴国君主孙皓(孙权的后代)有“密赐茶荼以代酒”,是“以茶代酒”最早的记载。茶史——茶的发展(三):
7、隋(公元581--618年)茶的饮用逐渐开始普及,隋文帝患病,遇俗人告以烹茗草服之,果然见效。于是人们竞相采之,并逐渐由药用演变成社交饮料,但主要还是在社会的上层。
 
在唐朝之前茶叶的发展速度缓慢但是往饮品演化的过程为茶叶能有今天的作用与地位奠定了深厚的基础。接下来进入唐朝之后的茶叶发展就要迅猛多了。接下来跟随太原传承茶艺师培训往下继续看。
 
8、唐(公元618--907年)唐代是茶作为饮料扩大普及的时期,并从社会的上层走向全民。唐太宗大历五年(公元770年)开始在顾渚山(今浙江长兴)建贡茶院,每年清明前兴师动众督制“顾渚紫笋”饼茶,进贡皇朝。唐德宗建中元年(公元780年)纳赵赞议,开始征收茶税。公元8世纪后陆羽《茶经》问世。唐顺宗永贞元年(公元805年)日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传入日本最早的记载。唐懿宗咸通15年(公元874年)出现专用的茶具。
9、宋(公元960--1279年)宋太宗太平兴国年间(公元976年)开始在建安(今福建建瓯)设宫焙,专造北苑贡茶,从此龙凤团茶有了很大发展。宋徽宗赵佶在大观元年间(公元1107年)亲著《大观茶开》一书,以帝王之尊,倡导茶学,弘扬茶文化。
10、明(公元1368--1644年)明太祖洪武六年(公元1373年),设茶司马,专门司茶贸易事。明太祖朱元璋与洪武24年(公元1391年)9月发布诏令,废团茶,兴叶茶。从此贡茶由团饼茶改为芽茶(散叶茶),对炒青叶茶的发展起了积极作用。1610年荷兰人自澳门贩茶,并转运入欧。1916年,中国茶叶运销丹麦。1618年,皇朝派钦差大臣入俄,并向俄皇馈赠茶叶。
11、清(公元1644--1911年)1657年中国茶叶在法国市场销售。康熙8年(1669年)印数东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。康熙28年(1689年)福建厦门出口茶叶150担,开中国内地茶叶直接销往英国市场之先声。1690年中国茶叶获得美国波士顿出售特许执照。光绪31年(1905年)中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰(今斯里兰卡)考察茶叶产制,并购得部分制茶机械,宣传茶叶机械制作技术和方法。1896年福州市成立机械制茶公司,是中国最早的机械制茶业。
 
希望太原传承茶艺师培训分享的内容能够帮助大家。