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几种南瓜饼的做法
绥化市永盛面点职业培训学校 发表于 2019-05-22 10:00 275    

几种南瓜饼的做法

 南瓜饼是生活中很多人都非常爱吃的一种美食,不少人在自己放假的时候也会自己试着做一下南瓜饼,大家在第一次做的时候对于南瓜饼的做法肯定不是太清楚了,不过去学习一下很快就可以学会了,下面就请专业人士教大家几种南瓜饼的做法。


  南瓜饼的做法:


  1、第一种做法需要的食材有南瓜泥、高筋面粉,如果没有高筋面粉的话普通的面粉也是可以的,再准备一些豆沙、绵白糖、酵母和食用盐,首选需要把南瓜的皮去掉,然后把南瓜切成一块一块的,在锅里面放入白开水,将切好的南瓜放进去,用小火蒸十几分钟,等冷却下来之后将熟透的南瓜泥取出来,第二步是将面粉里面放入一些酵母,再放点绵白糖和食盐进去,接着将南瓜泥与其搅拌起来,揉面,等到面比较光滑之后外面用一个保鲜膜裹着静置。


  主要是让面团发酵一段时间,等到面团发酵完毕之后再把面团揉揉,将里面的空气全部释放出来,最后一步是将面团分成好多的球,然后把豆沙包进去,最后压扁,然后放到油锅里面炸一下。


  2、还有一种做法需要准备的食材有咸鸡蛋、大葱、南瓜和食用油,首先把南瓜里面的皮以及籽去掉,然后把它切成块状,最后放在微波炉里面蒸熟,最好是用筷子一扎就可以戳个洞,那样说明南瓜熟透了。然后把咸鸡蛋弄碎,弄的越碎越好,接着再锅里面放入适用于,把葱花放到锅里炒一下,炒出香味儿。这些跟面粉搅拌在一起,然后再油锅里面炸一下,就可以吃了。

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