如何用烤箱制作美味土司
在快节奏的现代生活中，自制食物不仅是一种享受，更是一种放松的方式。今天，我们就来学习如何使用烤箱轻松制作一款简单又美味的土司。无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时的小点心，这款土司都能满足你的味蕾。
首先，准备好所需材料：高筋面粉500克、酵母6克、细砂糖80克、盐5克、全蛋液60克、牛奶280毫升以及黄油40克。这些材料的比例可以根据个人口味稍作调整。
接下来是制作步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶和全蛋液，边加边搅拌，直至形成一个粗糙的面团。
3. 将面团放在案板上揉搓约10分钟，直到表面光滑有弹性。
4. 加入软化的黄油，继续揉至完全吸收并形成光滑的面团。
5. 盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵至两倍大，通常需要1小时左右。
6. 发酵完成后，将面团排气并整形，放入涂了薄层油的模具中。
7. 再次发酵至模具的八分满，预热烤箱至180℃。
8. 最后，将模具放入烤箱中层，上下火烤制35-40分钟即可。
这样，一盘香气扑鼻、松软可口的土司就完成了。切片后，你可以根据喜好添加果酱、奶油或是夹心馅料，让每一口都充满惊喜。
通过以上方法，你不仅能享受到亲手制作的乐趣，还能控制食材的新鲜度与质量。快来试试吧，相信你会爱上这种简单却充满成就感的烹饪体验！
希望这篇文章能够满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告知。
