杂交水稻作为中国农业科技的一项重大突破，其推广历程对全球粮食安全产生了深远影响。杂交水稻的研究始于20世纪60年代末至70年代初，而其正式推广则是在1976年左右。
在袁隆平院士及其团队的努力下，杂交水稻技术逐渐成熟并得到广泛应用。1973年，袁隆平成功培育出世界上第一个实用高产的籼型杂交水稻，这一成果标志着杂交水稻技术的重大突破。随后，在国家的支持下，杂交水稻开始在全国范围内进行试验和示范种植。到了1976年，杂交水稻正式进入大规模推广阶段，迅速提高了我国的粮食产量。
杂交水稻的推广不仅解决了中国自身的粮食问题，还为世界其他地区提供了宝贵的农业经验和技术支持。如今，杂交水稻已在多个国家和地区成功种植，帮助数亿人摆脱了饥饿。
综上所述，杂交水稻于1976年开始正式推广，这一时间点成为了中国乃至世界农业发展史上的重要里程碑。通过不断的技术创新和完善，杂交水稻将继续为人类社会的发展做出更大贡献。
