为了保障俱乐部内所有人员的健康与安全，营造一个干净、整洁、舒适的环境，特制定本管理制度。以下是具体规定：
一、环境卫生管理
1. 日常清洁：每天安排专人对俱乐部公共区域进行清扫，包括地面、墙面、桌椅等，确保无垃圾堆积，保持空气流通。
2. 定期消毒：每周至少一次对高频接触区域（如门把手、电梯按钮、洗手台等）进行全面消毒处理。
3. 垃圾分类：设置分类垃圾桶，并明确标识，引导会员正确投放垃圾，定期清理，避免污染扩散。
二、食品安全管理
1. 食材采购：严格筛选供应商，确保食品来源可靠，新鲜且符合卫生标准。
2. 加工流程：厨房工作人员需穿戴整洁的工作服和帽子，生熟分开操作，避免交叉污染。
3. 餐具清洗：使用专业的洗碗设备或手工清洗后高温消毒，保证每件餐具都达到卫生要求。
三、人员健康管理
1. 健康检查：所有员工入职前必须通过体检，持有效健康证明上岗，并定期复查。
2. 个人卫生：工作人员应勤洗手，佩戴口罩及手套，避免直接用手接触食物或顾客物品。
四、应急措施
1. 突发事件应对：一旦发现传染病或其他公共卫生问题，立即启动应急预案，隔离相关区域并通知专业机构处理。
2. 培训教育：定期组织全体员工参加卫生知识讲座，提高防范意识和处置能力。
五、监督考核
1. 内部自查：由管理层不定期巡查各岗位执行情况，发现问题及时整改。
2. 外部评估：邀请第三方机构进行年度综合评估，持续改进管理水平。
以上制度自发布之日起实施，请全体成员共同遵守，携手打造一个安全健康的俱乐部环境！
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