春节的脚步越来越近了,家家户户都开始忙碌起来。在我的记忆中,每年这个时候,奶奶都会亲手制作美味的麻花,这不仅是节日里的一道美食,更承载着我们一家人团聚的温馨时光。
一大早,我就被厨房里传来的阵阵香气吸引住了。奶奶已经准备好了面粉、鸡蛋、糖等材料,还有那口用了多年的油锅。她熟练地将面团揉好后,便开始教我如何制作麻花。
“首先要把面团擀成长条形,然后对折几次。”奶奶一边示范一边说,“接着再扭成漂亮的螺旋形状,最后放入热油中炸至金黄即可。”
看着奶奶灵巧的动作,我也迫不及待地尝试起来。虽然第一次做的麻花有些歪歪扭扭,但奶奶却笑着说:“没关系,第一次能做成这样已经很不错啦!”
随着时间推移,一盘盘香脆可口的麻花逐渐出现在桌上。我们围坐在一起品尝着自己的劳动成果,欢声笑语充满了整个房间。这种简单而又幸福的感觉,正是过年的意义所在吧!
如今,虽然市场上各种速食产品琳琅满目,但我始终觉得,只有奶奶亲手做的麻花才能真正代表“年味”。每当想起那段与家人一起制作麻花的日子,心中总会涌起一股暖流。
今年春节,我决定再次向奶奶学习这项传统手艺。希望将来有一天,我也能够把这份温暖传递给下一代,让他们也能感受到属于我们的独特“年味”。