在化学实验中，乙醇与金属钠的反应是一个经典的案例，用于展示醇类化合物与活泼金属之间的化学性质。当金属钠被投入无水乙醇中时，会观察到一系列有趣的化学现象。
首先，可以看到金属钠迅速下沉至容器底部，并开始剧烈地释放气体。这种气体是氢气（H₂），因为钠与乙醇中的羟基（-OH）发生置换反应，生成了乙氧基钠（C₂H₅ONa）和氢气。反应方程式可以表示为：
2CH₃CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂ONa + H₂↑
在这个过程中，除了产生氢气外，还能听到轻微的爆鸣声，这是由于释放出的氢气遇到空气后燃烧所引起的。此外，在反应进行时，金属钠表面会出现气泡的快速形成和破裂，这进一步表明了反应的速度较快。
值得注意的是，尽管反应看起来激烈，但由于乙醇本身并不容易挥发，因此整体环境相对安全。不过，为了确保实验的安全性，操作者仍需佩戴适当的防护装备，并在通风良好的环境中进行操作。
通过这一简单的实验，我们可以直观地理解醇类化合物如何与活泼金属相互作用，同时也能够感受到化学反应带来的奇妙变化。这种基础实验不仅有助于学生掌握基本的化学原理，还激发了他们对化学科学的兴趣和探索欲望。
