缬氨酸（Valine）是一种必需氨基酸，属于支链氨基酸之一，在人体内无法自行合成，必须通过饮食摄入。它在蛋白质结构中扮演着重要角色，尤其是在肌肉组织的修复和生长过程中发挥关键作用。
从化学角度来看，缬氨酸的分子式为C5H11NO2，其分子量约为117.15道尔顿（Da）。这一数值是通过将每个原子的相对原子质量相加得出的：碳（C）有5个，相对原子质量为12.01；氢（H）有11个，相对原子质量为1.008；氮（N）有1个，相对原子质量为14.01；氧（O）有2个，相对原子质量为16.00。因此，缬氨酸的分子量计算公式为：
(5 × 12.01) + (11 × 1.008) + 14.01 + (2 × 16.00) = 117.15 Da。
作为人体必需的营养成分，缬氨酸广泛存在于各种食物中，如肉类、奶制品、豆类以及坚果等。适量补充缬氨酸有助于促进身体健康，特别是在运动后帮助恢复体力和增强免疫力。
总之，缬氨酸不仅是生命活动中不可或缺的一部分，其精确的分子量也为科学研究提供了重要的参考依据。无论是食品工业还是医药领域，缬氨酸都具有不可忽视的价值。
