阅读下面的文章，完成文后练习。

荷包蛋

清晨，阳光透过窗帘洒进厨房，映照着桌上的一碗白粥和一个金黄诱人的荷包蛋。这是母亲每天为我准备的早餐。那颗圆润饱满的荷包蛋，总让我想起小时候的点点滴滴。

记得小时候，家里并不富裕。每次吃荷包蛋，我总是小心翼翼地将蛋黄完整剥下来，舍不得咬上一口。而母亲却总是笑着说：“孩子，慢慢吃，别急。”她坐在一旁，看着我吃完，脸上洋溢着满足的笑容。

长大后，我离开了家乡，到城市里打拼。工作忙碌，生活节奏加快，我很少再吃到母亲做的荷包蛋了。偶尔回家，母亲依旧会早早起床，为我煮上一碗白粥，配上一颗荷包蛋。然而，不知从何时起，我开始觉得这样的早餐有些单调，甚至觉得母亲的手艺不再像从前那样令人回味无穷。

直到有一天，我因为加班错过了母亲打来的电话。深夜回到家，发现桌上放着一张纸条和一碗热腾腾的白粥，上面卧着一颗荷包蛋。纸条上写着：“孩子，今天没接到你的电话，怕你饿着，给你留了饭。”

那一刻，我的眼眶湿润了。母亲的爱从未改变，只是我长大了，忽略了她的付出。从此以后，每当我吃下一颗荷包蛋时，都会想起母亲那双粗糙却温暖的手，还有她永远不变的笑容。

阅读训练题及答案

一、选择题

1. 文中提到“我”小时候吃荷包蛋时的态度是怎样的？

A. 急于吃完

B. 小心翼翼，不舍得咬

C. 不感兴趣

D. 讨厌

答案：B

2. 母亲为什么总是笑着看“我”吃荷包蛋？

A. 因为她喜欢看“我”吃得开心

B. 因为她觉得“我”吃得慢很有趣

C. 因为她希望“我”能珍惜这份来之不易的食物

D. 因为她感到疲惫，但不愿表现出来

答案：C

二、简答题

3. 文中提到“我”长大后对荷包蛋的态度发生了什么变化？

答案：文中提到，“我”长大后觉得荷包蛋的早餐有些单调，甚至认为母亲的手艺不再像从前那样令人回味无穷。这种态度的变化反映了“我”对母亲付出的忽视。

4. 文末提到“母亲的爱从未改变”，结合文章内容谈谈你的理解。

答案：虽然“我”长大后的生活节奏加快，忽略了母亲的付出，但母亲始终如一地关心“我”。无论是小时候还是长大后，她都默默地为“我”准备早餐，表达出深沉的母爱。这说明母亲的爱是无私且持久的，不因时间和环境的变化而改变。

希望这篇文章能够帮助大家更好地理解和感受文字背后的情感。