为了提高幼儿对食品安全的认知水平，培养其良好的饮食习惯，我们特制定以下“小班食品安全教育活动方案”。通过一系列生动有趣且富有教育意义的活动，帮助孩子们了解食品的安全知识，增强自我保护意识。
活动目标
1. 认知目标：让幼儿初步认识常见的食物及其来源，知道哪些食物是安全可食用的。
2. 行为目标：引导孩子养成饭前洗手、不吃过期变质食品等良好卫生习惯。
3. 情感目标：激发幼儿对健康生活的向往，树立正确的饮食观念。
活动准备
- 各种新鲜水果蔬菜图片或实物；
- 不同种类的包装零食样本；
- 关于食品安全的小视频或者动画片；
- 清洁用品（如肥皂、湿巾）。
活动过程
第一环节：故事导入
教师讲述一个关于小兔子如何辨别好坏苹果的故事，通过故事情节引出主题——食品安全的重要性。
第二环节：互动问答
利用多媒体展示不同类型的食品，请小朋友判断哪些是可以吃的，哪些不能吃，并说明理由。同时鼓励孩子们分享自己平时最喜欢吃什么零食。
第三环节：实践操作
组织一次简单的“DIY果汁”体验课，在老师的指导下，使用新鲜水果制作果汁，强调清洗水果的重要性。此外，还可以安排模拟超市购物游戏，让孩子选择健康的食品。
第四环节：总结回顾
最后，带领全体小朋友一起复习今天学到的知识点，并强调日常生活中需要注意的地方，比如勤洗手、不乱吃东西等。
注意事项
在活动中要注意控制时间长度，确保每个环节都能被充分理解和吸收；同时也要注意安全问题，避免因实验操作不当而造成伤害。
通过以上精心设计的“小班食品安全教育活动方案”，相信能够有效提升幼儿对于食品安全的认识，并为他们今后健康成长打下坚实的基础。
