银耳红枣粥是一道营养丰富、味道香甜的传统养生粥品，深受大家的喜爱。今天就来和大家分享一下这道粥的具体做法。
准备材料：
1. 银耳 一小朵
2. 红枣 8-10颗
3. 大米 适量
4. 冰糖 适量（根据个人口味调整）
5. 清水 适量
制作步骤：
1. 银耳泡发：将银耳提前用清水浸泡至软化，大约需要2-3小时。泡发后去掉根部，撕成小块备用。
2. 红枣处理：红枣清洗干净，如果喜欢口感更细腻的话，可以将红枣去核。
3. 大米淘洗：将大米淘洗干净，放入锅中。
4. 煮粥：在锅中加入适量清水，水量可以根据个人喜好调整，喜欢稠一点的可以少放一些水。将大米放入锅中，开火煮沸。
5. 加入银耳和红枣：待大米煮至半熟时，加入撕好的银耳和红枣，继续煮至银耳变得粘糯。
6. 调味：最后加入冰糖，根据个人口味调整糖量，搅拌均匀直至冰糖完全融化即可关火。
7. 享用：一碗热腾腾、香甜可口的银耳红枣粥就做好了，趁热食用效果最佳。
这道银耳红枣粥不仅简单易做，而且具有很好的滋补功效，特别适合秋冬季节食用。银耳富含胶质，有润肺止咳的作用；红枣则能补血养颜，二者搭配在一起，既美味又健康。希望大家都能够动手试试，为自己和家人带来一份温暖与健康！
