为了确保小型宾馆的正常运营，提高服务质量，保障宾客与员工的安全及合法权益，特制定以下管理规章制度。请全体员工严格遵守。

一、员工守则

1. 职业道德

- 员工应具备良好的职业操守，尊重每一位客人，提供热情周到的服务。

- 不得泄露客人的个人信息或隐私，保护客户权益。

2. 仪容仪表

- 上班期间必须穿着统一的工作服，并保持整洁干净。

- 注意个人卫生，保持良好的精神面貌。

3. 工作纪律

- 按时上下班，不得迟到早退。

- 工作时间不得从事与本职工作无关的事情，如玩手机、聊天等。

二、安全管理制度

1. 消防安全

- 定期检查消防设施是否完好有效，确保疏散通道畅通无阻。

- 员工需掌握基本的灭火知识和逃生技能。

2. 治安管理

- 加强对进出人员的登记管理，防止不明身份者进入。

- 发现可疑情况及时上报相关部门处理。

3. 食品安全

- 食堂工作人员需持有健康证上岗，食品加工过程符合卫生标准。

- 定期对厨房设备进行清洁消毒，避免食物中毒事件发生。

三、财务管理

1. 收入管理

- 每日营业结束后，由专人负责核对账目，确保收入准确无误。

- 所有款项必须存入指定账户，严禁私自挪用公款。

2. 支出控制

- 各部门采购物品前须提交申请单，经审批后方可购买。

- 杜绝浪费现象，合理安排各项开支。

四、服务规范

1. 接待礼仪

- 对待客人要面带微笑，主动问候，耐心解答问题。

- 记住常客的名字和喜好，为他们提供个性化服务。

2. 房间整理

- 客房服务员每天至少打扫两次房间，保证床铺平整、地面干净。

- 补充洗漱用品，更换毛巾被套，确保房间舒适整洁。

3. 投诉处理

- 遇到客人投诉时，首先要表示歉意，并认真倾听对方的意见。

- 及时解决问题，必要时向上级汇报寻求帮助。

五、培训与发展

1. 岗前培训

- 新入职员工必须参加为期一周的基础培训，熟悉岗位职责及相关规定。

- 学习相关法律法规，增强法律意识。

2. 在职培训

- 定期组织业务技能培训，提升员工的专业水平和服务能力。

- 鼓励员工参加外部学习交流活动，拓宽视野。

以上规章制度自发布之日起执行，请全体员工务必遵照执行。如有违反，将视情节轻重给予相应处罚直至辞退。希望全体员工共同努力，把我们这个大家庭建设得更加美好！

以上内容结合了实际经营中的常见需求，旨在建立一个全面且实用的小型宾馆管理体系。希望对您有所帮助！