在日常生活中，我们常常会遇到各种各样的坚果，其中扁桃仁因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。今天，我们就来分享一种简单易学的咸味扁桃仁制作方法，让您的休闲时光更加丰富多彩。
首先，准备所需的材料。您需要新鲜的扁桃仁500克，食盐适量，以及一个干净的大碗。确保所有的工具和容器都经过彻底清洗，以保证食品安全。
接下来是关键的腌制步骤。将扁桃仁放入大碗中，撒上适量的食盐，然后用手轻轻搅拌，使每一颗扁桃仁都能均匀地裹上盐分。这个过程不仅能够提升风味，还能帮助延长保存时间。
完成腌制后，将处理好的扁桃仁平铺在一个通风良好的地方，避免阳光直射。这样可以让扁桃仁自然风干，同时散发出迷人的香气。通常情况下，需要等待大约一天的时间，直到扁桃仁表面完全干燥。
最后一步就是烘烤了。预热烤箱至150摄氏度左右，将风干后的扁桃仁放入烤盘中，均匀摆放。放入烤箱中层，烤制约30分钟，期间可以适当翻动几次，确保受热均匀。当扁桃仁呈现出诱人的金黄色时，即可取出冷却并装瓶保存。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出口感酥脆、味道鲜美的咸味扁桃仁了。无论是作为家庭聚会的小零食，还是工作间隙的能量补充，都是非常不错的选择。希望这份简单的食谱能为您的生活增添一份乐趣！
