在现代快节奏的生活中,自制面包不仅是一种享受,更是一种放松心情的方式。而东菱面包机XBM-1028GP以其强大的功能和简便的操作,成为许多家庭制作面包的理想选择。今天,就让我们一起用这款面包机制作一款简单又美味的经典白面包吧!
食材准备
- 高筋面粉:500克
- 温水:300毫升(根据面粉吸水性可适当调整)
- 白砂糖:60克
- 食盐:7克
- 干酵母:7克
- 黄油:30克
制作步骤
1. 准备工作:将所有食材按上述顺序依次放入面包桶中。注意先液体后固体的原则,最后撒上干酵母。
2. 选择模式:启动面包机,选择“基础模式”或“普通面包模式”,重量选择“750克”,烧色选择“浅色”。
3. 等待发酵:面包机会自动完成揉面、第一次发酵、烘烤等步骤。整个过程大约需要3小时左右,请耐心等待。
4. 出炉冷却:面包完成后,戴上隔热手套取出面包桶,倒出面包放置在冷却架上完全冷却后再切片享用。
小贴士
- 如果喜欢甜味更浓一些,可以适量增加糖的用量;如果想要健康一点,可以用蜂蜜代替部分白糖。
- 在加入黄油前,确保面包机已经完成了初步揉面阶段,这样可以让黄油更好地融入面团中。
- 根据季节不同,水温需要微调,夏天建议使用冷水,冬天则可用稍温的水帮助酵母激活。
通过这款东菱面包机XBM-1028GP,你不仅能轻松做出松软可口的白面包,还可以尝试其他口味如全麦、奶香或者果仁面包。动手试试吧,让每一天都从一份亲手做的温暖早餐开始!