在日常饮食中，西葫芦因其清脆爽口和丰富的营养价值备受喜爱，而鲜海米则为这道菜增添了独特的鲜香风味。今天就来分享一道简单易学、色香味俱佳的家常菜肴——鲜海米炒西葫芦。
首先准备好所需食材：新鲜的西葫芦、优质的鲜海米以及一些基础调味料如盐、蒜末等。西葫芦洗净后切成薄片或细条状备用；鲜海米需提前用温水泡发，这样既能去除部分咸味又能更好地释放其鲜味。
烹饪过程非常简便：
1. 热锅凉油，先将蒜末爆香；
2. 加入泡好的鲜海米翻炒几下，让香味充分释放；
3. 接着放入切好的西葫芦，大火快速翻炒至断生；
4. 根据个人口味加入适量盐调味即可出锅。
这道菜不仅制作方便快捷，而且保留了食材本身的原汁原味。西葫芦富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化；而鲜海米则提供了优质的蛋白质与钙质，使得整道菜品更加营养均衡。无论是作为家庭日常餐桌上的一道小菜，还是宴请宾客时的一抹亮色，都堪称完美选择！
通过简单的几步操作就能享受到如此美味健康的佳肴，何不尝试动手做一盘呢？相信它定会成为您餐桌上的新宠儿！
