小白菜汤最简单做法
在忙碌的生活里，一道简单又营养的小白菜汤无疑是忙碌一天后的最佳慰藉。这道汤不仅制作过程简便，而且食材易得，非常适合家庭日常烹饪。接下来，就让我们一起来学习这道小白菜汤的最简单做法吧！
首先，准备好所需的食材：新鲜的小白菜一把、鸡蛋一个、盐适量以及少许食用油。如果喜欢的话，还可以加入一些葱花或者香油提味。
步骤一：将小白菜洗净，切成段状备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
步骤二：锅中倒入适量清水，开火煮沸。水开后，将切好的小白菜放入锅中，稍微焯一下，这样可以让小白菜更加鲜嫩。
步骤三：待小白菜煮至断生后，缓缓倒入打好的鸡蛋液。用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成漂亮的蛋花状。
步骤四：根据个人口味加入适量的盐调味。如果觉得味道还不够丰富，可以撒上一点葱花或者滴几滴香油增加香气。
最后，将煮好的小白菜汤盛入碗中即可享用。这道汤清淡爽口，既保留了小白菜的原汁原味，又融入了鸡蛋的醇香，是一道非常健康的家常菜肴。
无论是搭配米饭还是作为夜宵，这道小白菜汤都能为你带来满满的幸福感。快试试看吧，相信你会爱上它的简单与美味！
希望这篇文章能够满足您的需求！
