为了更好地提升物美超市的整体运营效率和服务质量，确保各门店的商品管理规范化、科学化，特制定本《物美超市门店品类管理制度》。本制度旨在明确商品分类、采购、陈列及淘汰等环节的操作流程与标准，为门店提供清晰的管理指导。

一、商品分类管理

1. 明确分类标准

所有商品需按照大类（如食品、日用品、生鲜等）进行细分，并进一步划分至小类（如零食、饮料、调味品等）。各门店应根据当地消费习惯和市场需求，合理调整分类布局，确保商品展示直观易懂。

2. 定期更新商品目录

每季度对商品目录进行一次全面梳理，删除滞销或过时的商品，补充符合市场需求的新品。同时，确保线上线下商品信息一致，避免因信息不对称导致顾客体验下降。

二、商品采购管理

1. 供应商资质审核

所有供应商必须经过严格的资质审核，包括但不限于营业执照、生产许可证等相关文件。对于重要品类（如生鲜），还需考察其仓储运输条件及食品安全保障措施。

2. 集中采购与灵活补货相结合

对于畅销商品实行集中采购以降低成本；而对于季节性或区域性需求较强的商品，则采取灵活补货策略，减少库存积压风险。

三、商品陈列管理

1. 黄金位置优先级分配

店内最显眼的位置应留给高利润、高销量的核心商品。同时，可根据促销活动调整陈列方式，吸引顾客注意并促进销售。

2. 分区规划合理性

不同区域的商品摆放需考虑顾客购物习惯，例如将日常必需品放置在入口附近，而将高端或特色商品放在较深处，引导顾客深入探索整个店铺。

四、商品淘汰机制

1. 设定淘汰指标

根据销售额、库存周转率等因素综合评估商品表现。连续三个月排名靠后的商品将被列入淘汰名单，及时清理库存，为新品腾出空间。

2. 回收与再利用

对于被淘汰的商品，若仍具备一定价值，可通过打折促销等方式快速消化；无法继续销售的部分则按照环保规定妥善处理。

五、监督与考核

1. 定期检查执行情况

总部将不定期派遣专员对各门店进行巡查，核实各项管理制度是否得到有效落实。发现问题后立即整改，并纳入绩效考核体系。

2. 鼓励创新与反馈

鼓励员工积极提出改进建议，共同优化品类管理方案。对于表现优异的团队和个人给予奖励，激发全员参与热情。

通过以上措施，我们期望能够实现物美超市商品管理的精细化运作，从而提高客户满意度，增强市场竞争力。希望全体员工能够严格遵守本制度的各项规定，在实践中不断总结经验教训，推动公司持续健康发展。

以上即为《物美超市门店品类管理制度》的主要内容，请各位同事认真学习并贯彻执行。如有疑问或建议，请随时向管理层反馈。让我们携手努力，共创美好未来！